LA RIOJA EN LA MESA
Tras la visita a la bodega, el vino marida con la gastronomía y nos
permite poner en

valor sabores y texturas creadas en nuestra cocina, en
un marco que traslada la arquitectura exterior al interior.
Con un ambiente marcado por el detalle, el Restaurante ofrece la
esencia de la cocina riojana, basada en los productos de la tierra, con
un toque de modernidad. De nuevo, la filosofía y el espíritu de Darien
permiten conjugar tradición y vanguardia.