LA RIOJA EN LA MESA

Tras la visita a la bodega, el vino marida con la gastronomía y nos permite poner en valor sabores y texturas creadas en nuestra cocina, en un marco que traslada la arquitectura exterior al interior.
Con un ambiente marcado por el detalle, el Restaurante ofrece la esencia de la cocina riojana, basada en los productos de la tierra, con un toque de modernidad. De nuevo, la filosofía y el espíritu de Darien permiten conjugar tradición y vanguardia.